該公司近期開始銷售,秘魯原產大戟科的印加堅果(Sacha Inchi,又稱印加花生果)原生種的含油種籽,以低温壓搾脱脂製成容易消化吸收的粉末型產品「INCA INCHI PROTEIN」。
「INCA INCHI PROTEIN」產品當中的印加堅果含有纈胺酸(Valine)、白胺酸(Leucine)、異白胺酸(Isoleucine)、色胺酸(Tryptophan)、甲硫胺酸(Methionine)等9種必須胺基酸;以及精胺酸(Arginine)、脯胺酸(Proline)、甘氨酸(Glycine)、色胺酸(Tryptophan)、天門冬胺酸(Aspartic acid)、穀氨酸(Glutamic acid)等總共18種胺基酸。 此外,「INCA INCHI PROTEIN」當中還含有印加堅果種籽油中的α-亞麻油酸(Alpha-linolenic acid, ALA),是世界上植物性omega-3、6、9最重要的來源之一。此外還添加鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等礦物質及膳食纖維。
1天建議食用量9g,可輕鬆攝取植物性蛋白質,適合添加在飲料、料理中,或灑在水果上食用。