長瀨產業公司獨自研究開發的食品原料「“發酵靈芝(Ganoderma lingzhi)”-CD」成分,通過動物實驗發現,對改善阿茲海默型認知症狀有效。期望對預防及治療阿茲海默型症有貢獻。
該公司致力於研究靈芝所含的酵素,通過促進靈芝的自主發酵,開發出富含有効成分 M1 (Compound K)的“發酵靈芝”,再以α-環糊精包接成自社獨家原料「發酵靈芝-CD」。
研究「發酵靈芝-CD」對於認知功能障礙、行動和對心理徘徊的影響,首先由誘發阿茲海默型症的老鼠來進行實驗,接著讓老鼠連續7天攝取「發酵靈芝-CD」,最後實施迷路檢驗,結果發現攝取組和對照組相比,明顯縮短解決障礙的時間,顯示「發酵靈芝-CD」對空間記憶障礙有改善效果。
另外,還測量24小時的自發運動量,將經常在夜間活動的老鼠分成7:00~19:00的休息期、19:00~7:00的活動期,結果可以看出攝取組不管在休息期還是活動期都減少自發性的運動量;而對照組則明顯出現猶豫徘徊的行為,尤其是在活動期更為明顯,顯示出「發酵靈芝-CD」有改善猶豫徘徊的行為。