鈴鹿醫療科學大學鈴木宏治教授發表演講,指出將猴頭菇(Hericium erinaceum)以乳酸菌發酵的食物進行對於人體血管内皮細胞、巨噬細胞等影響的解析研究。
結果發現,乳酸菌發酵猴頭菇食品中含有的成分,可抑制血管局部傷害引起的止血及發炎、擴張血管來增加血流的速度、促進增殖神經細胞來維持認知功能、抑制癌細胞增殖作用的可能性。
Kagome公司2月5日將推出,符合機能性標示食品制度的乳酸菌飲料「KAGOME Labreα Plain」。
「KAGOME Labreα Plain」當中添加植物性乳酸菌Labre(Lactobacillus brevis KB290)做為功能性成分。在外包裝上標示出:「有報告指出,乳酸菌Labre可活著到達腸道,具有幫助排便及整腸的功能」。
乳酸菌Labre,標榜是從京都名產醬菜裡發現的植物性短桿型乳酸菌,可以在腸子中生存較長的時間。該公司從2006年開始添加製成「KAGOME Labre」乳酸菌系列飲料及營養輔助食品。新產品「KAGOME Labreα Plain」乳酸菌飲料是該公司第1款取得機能性標示食品的產品。
「KAGOME Labreα Plain」內容量130ml、120日圓未稅。
從事化妝品規劃、銷售的Rosette公司,2018年12月19日推出限定在郵購通路販售的品牌「SUHADABI SYSTEM」系列的新品項「胎盤 粒」這種美容用途的營養輔助食品。
「胎盤 粒」當中使用丹麥產的豬胎盤(Placenta)萃取物做為主要原料。經過15倍濃縮之後,1天建議使用量9粒當中,換算起來相當於含有9g的豬胎盤萃取物。
此外,還添加魚膠原蛋白胜肽(Fish collagen peptide)、神經醯胺(Ceramide)、玻尿酸(hyaluronic acid)、蜂王乳(Royal Jelly)、輔酶Q10等深受女性消費者歡迎的原料之外,還添加富含鳥氨酸(Ornithine)的蜆、含有γ- 穀維素(γ-Oryzanol) 的米胚芽油、含有亞麻油酸(Linoleic Acid)及維生素E的葵花籽油等多種成分組合而成。
該公司表示,聽到喜愛同系列「SUHADABI SYSTEM 胎盤美容液」消費者的需求,開發出非飲用並且改變配方的軟膠囊型產品。「胎盤 粒」內容量120粒、3,500日圓未稅。
理化學研究所公司2018年12月28日發表,由該公司研究主任岩崎信太郎與兵庫縣立大學、星藥科大學、美國加利福尼亞大學組成的國際聯合研究小組,解明原產於中國南部各省、東南亞野生的一種屬於楝科樹蘭屬的樹蘭(Aglaia odorata)當中所含有的小分子化合物「Rocaglamide A」,具備抗癌作用的相關機制。
真核起始因數4A(eIF4A)在真核生物的轉譯起始過程中發揮重要作用。萃取自植物樹蘭的化合物「Rocaglamide A」,在做為靶向目標的轉譯起始因數eIF4A賦予新的RNA序列特異性,使其變成與腺嘌呤(adenine,A)和鳥嘌呤(guanine,G)堿基的連續RNA特異結合的蛋白質,困此能選擇性地抑制轉譯,而被認為是「Rocaglamide A」具備抗癌作用的原因。
此次,研發小組查明了包含「Rocaglamide A」、eIF4A、包含腺嘌呤和鳥嘌呤連續序列的RNA以及ATP類似物,4種分子在內的複合體的晶體結構,發現到「Rocaglamide A」在與eIF4A結合的同時,還直接與RNA結合,可區分出來堿基序列。
另外,研究還新確定了樹蘭的eIF4A基因,同時發現在樹蘭eIF4A中,為避免與「Rocaglamide A」結合,結合位置發生了突變。這也顯示出,植物在形成有用化合物的同時,還獲得自我保護的機制。
研究成果發佈在2018年12月13日美國科學雜誌《Molecular Cell》的網路版上。
山田養蜂場公司蜜蜂健康科學研究所2018年12月發表,經由九州大學研究所的武洲副教授進行細胞實驗,解明巴西產蜂膠(Propolis)對於維持認知功能的作用機制,已知具有抑制氧化壓力、維持突觸功能的可能性。
發表指出,將人體神經細胞中加入巴西產的蜂膠抽出物,2小時後再添加含氧化合物的過氧化氫後,再放置1小時後觀察細胞構造中對於氧化傷害的相關影響。結果顯示,和未添加巴西產蜂膠的對照組相比,明顯減少活性氧物質生成,以及抑制因氧化壓力所引起的DNA損壞。
神經細胞是專門傳遞電訊號的細胞,神經細胞之間在結構上並沒有原生質相連,必須經由突觸。腦衍生神經滋長因子(BDNF)可藉由穩定突觸來參與記憶形成的過程。在BDNF的多種下游因子中,Arc蛋白質產物是協助突觸鞏固的重要因子。
另外實驗中還發現,將加入BDNF的人體腦神經細胞中,添加和阿茲海默氏症相關的β-類澱粉蛋白和促炎性細胞因子Interleukin-1β (IL-1β) ,再添加巴西產蜂膠抽出物之後,調查Arc蛋白質含量。結果顯示,和未添加巴西產蜂膠的對照組相比,明顯抑制Arc蛋白質減少。