種商公司2月1日新推出，開發出可攝取植物性蛋白質、膳食纖維、鐵元素、鎂元素的營養穀物「薫立 雜穀米」。
蛋白質源自黑大豆、紅豆、毛豆，以及富含膳食纖維的圓形大麥、鐵元素及鎂元素、超級食物的藜麥（Quinoa）、發芽糙米之外，還添加莧籽（Amaranthus）、黑米、白芝麻的天然糓物，豐富營養又增加咀嚼口感。內容量20g×6包、建議售價未定，在連鎖藥妝店、超市以及自社網路購物等通路上銷售。客層鎖定50歲以上的女性消費者。
從事化妝品和機能性標示食品代工的天真堂公司2020年12月發表，經由試管實驗證實自社研發從發芽的苜蓿草（Alfalfa）這種蔬菜抽出的多酚（Polyphenol）原料，具有預防和改善白髮作用的可能性。
這個獨特成分的多酚名為「Coronal多酚」。今後，預計將用於護髮保養品。
實驗首先在試管內放入構成表皮主要細胞的角質形成細胞，接著分為添加以及未添加「Coronal多酚」組。結果可以發現，添加組比起未添加的對照組，明顯增加毛囊幹細胞中的17型膠原蛋白以及促進色素幹細胞增殖的內皮素-1（Endothelin-1）的含有量。
Kirinholdings公司2020年12月24日發表，自社獨家開發的原料「GTWY胜肽」對於改善認知作用的相關研究。
衍生自β-乳球蛋白（β-lactoglobulin) 屬於β-乳肽的「GTWY胜肽／甘胺酸（Glycine）-色胺酸（Tryptophan）-酪胺酸（Tyrosine）-蘇胺酸（Threonine）」原料，9月12日獲得日本失智症預防協會的“ A級”認證，是首次獲得特定食品成分的認證。
該公司由114位50~75歲的健康中老年者進行隨機對照實驗，持續12週分為服用含β-乳肽以及不含β-乳肽的對照組，接著以魏氏（Wechsler）智力測驗評估受試者的認知功能。世界首次證實攝取β-乳肽組明顯改善記憶力。
此外，該公司2020年9月至2021年8月為止，開始針對輕度認知功能障礙（MCI）者，進行特定的臨床研究。
