主要制造销售味噌、酱油的Ichibik公司和保健食品委托生产企业的Adaptgen制药公司共同开发出，味噌来源的乳酸菌「藏华乳酸菌LTK-1」，1月7日发表经由动物实验证实，具有调整免疫功能的可能性。要求具有健康功效的乳酸菌。
该公司和东京医科齿科大学难治疾患研究所的安达贵弘副教授共同研究，2018年12月26日发表研究论文在《PLOS ONE》杂志上。 发表指出，连续2周将1%的「藏华乳酸菌LTK-1」添加在老鼠的饲料中，让老鼠自由摄取。结果可以看出，摄取组比起对照组血液中、粪便中做为防止病毒、细菌侵入的免疫球蛋白A（IgA抗体），明显增加。除此之外，血液中产生特异性免疫反应的特定抗原也明显增加。
经由细胞实验，还可以看出「藏华乳酸菌LTK-1」具有直接增加一种属于体液免疫的这种B细胞；以及活化细胞激素（IL-10）来促进属于细胞免疫的T细胞分化，藉此产生特异性抗体来发挥作用加强防御。
