铃鹿医疗科学大学铃木宏治教授发表演讲，指出将猴头菇（Hericium erinaceum）以乳酸菌发酵的食物进行对于人体血管内皮细胞、巨噬细胞等影响的解析研究。
结果发现，乳酸菌发酵猴头菇食品中含有的成分，可抑制血管局部伤害引起的止血及发炎、扩张血管来增加血流的速度、促进增殖神经细胞来维持认知功能、抑制癌细胞增殖作用的可能性。
Kagome公司2月5日将推出，符合机能性标示食品制度的乳酸菌饮料「KAGOME Labreα Plain」。
「KAGOME Labreα Plain」当中添加植物性乳酸菌Labre（Lactobacillus brevis KB290）做为功能性成分。在外包装上标示出：「有报告指出，乳酸菌Labre可活着到达肠道，具有帮助排便及整肠的功能」。
乳酸菌Labre，标榜是从京都名产酱菜里发现的植物性短杆型乳酸菌，可以在肠子中生存较长的时间。该公司从2006年开始添加制成「KAGOME Labre」乳酸菌系列饮料及营养辅助食品。新产品「KAGOME Labreα Plain」乳酸菌饮料是该公司第1款取得机能性标示食品的产品。
「KAGOME Labreα Plain」内容量130ml、120日圆未税。
从事化妆品规划、销售的Rosette公司，2018年12月19日推出限定在邮购通路贩卖的品牌「SUHADABI SYSTEM」系列的新品项「胎盘 粒」这种美容用途的营养辅助食品。
「胎盘 粒」当中使用丹麦产的猪胎盘（Placenta）萃取物做为主要原料。经过15倍浓缩之后，1天建议使用量9粒当中，换算起来相当于含有9g的猪胎盘萃取物。
此外，还添加鱼胶原蛋白胜肽（Fish collagen peptide）、神经酰胺（Ceramide）、玻尿酸（hyaluronic acid）、蜂王乳（Royal Jelly）、辅酶Q10等深受女性消费者欢迎的原料之外，还添加富含鸟氨酸（Ornithine）的蚬、含有γ- 谷维素(γ-Oryzanol) 的米胚芽油、含有亚麻油酸（Linoleic Acid）及维生素E的葵花籽油等多种成分组合而成。
该公司表示，听到喜爱同系列「SUHADABI SYSTEM 胎盘美容液」消费者的需求，开发出非饮用并且改变配方的软胶囊型产品。「胎盘 粒」内容量120粒、3,500日圆未税。
理化学研究所公司2018年12月28日发表，由该公司研究主任岩崎信太郎与兵库县立大学、星药科大学、美国加利福尼亚大学组成的国际联合研究小组，解明原产于中国南部各省、东南亚野生的一种属于楝科树兰属的树兰（Aglaia odorata）当中所含有的小分子化合物「Rocaglamide A」，具备抗癌作用的相关机制。
真核起始因子4A（eIF4A）在真核生物的转译起始过程中发挥重要作用。萃取自植物树兰的化合物「Rocaglamide A」，在做为靶向目标的转译起始因子eIF4A赋予新的RNA序列特异性，使其变成与腺嘌呤（adenine，A）和鸟嘌呤（guanine，G）碱基的连续RNA特异结合的蛋白质，困此能选择性地抑制转译，而被认为是「Rocaglamide A」具备抗癌作用的原因。
此次，研发小组查明了包含「Rocaglamide A」、eIF4A、包含腺嘌呤和鸟嘌呤连续序列的RNA以及ATP类似物，4种分子在内的复合体的晶体结构，发现到「Rocaglamide A」在与eIF4A结合的同时，还直接与RNA结合，可区分出来碱基序列。
另外，研究还新确定了树兰的eIF4A基因，同时发现在树兰eIF4A中，为避免与「Rocaglamide A」结合，结合位置发生了突变。这也显示出，植物在形成有用化合物的同时，还获得自我保护的机制。
研究成果发布在2018年12月13日美国科学杂志《Molecular Cell》的网络版上。
山田养蜂场公司蜜蜂健康科学研究所2018年12月发表，经由九州岛大学研究所的武洲副教授进行细胞实验，解明巴西产蜂胶（Propolis）对于维持认知功能的作用机制，已知具有抑制氧化压力、维持突触功能的可能性。
发表指出，将人体神经细胞中加入巴西产的蜂胶抽出物，2小时后再添加含氧化合物的过氧化氢后，再放置1小时后观察细胞构造中对于氧化伤害的相关影响。结果显示，和未添加巴西产蜂胶的对照组相比，明显减少活性氧物质生成，以及抑制因氧化压力所引起的DNA损坏。
神经细胞是专门传递电讯号的细胞，神经细胞之间在结构上并没有原生质相连，必须经由突触。脑衍生神经滋长因子（BDNF）可藉由稳定突触来参与记忆形成的过程。在BDNF的多种下游因子中，Arc蛋白质产物是协助突触巩固的重要因子。
另外实验中还发现，将加入BDNF的人体脑神经细胞中，添加和阿兹海默氏症相关的β-类淀粉蛋白和促炎性细胞因子Interleukin-1β (IL-1β) ，再添加巴西产蜂胶抽出物之后，调查Arc蛋白质含量。结果显示，和未添加巴西产蜂胶的对照组相比，明显抑制Arc蛋白质减少。
