日本消費者廳12月26日公佈,1件產品取得特別用途食品認證。特別用途食品是指針對患者、孕婦、嬰幼兒、吞咽困難者等特殊人群有益健康的食品。經國家的審核後,可以使用特別用途食品的標識。

  本次申請獲准的產品,是由龜田製菓公司提出的炊飯米「Yume 1/25」。因為腎臟負責清除蛋白質的代謝廢物,因此腎臟病患者必須減少蛋白質的攝取量,讓蛋白質代謝廢物降至最少。本品為低蛋白質食品,蛋白質含量是普通米飯的1/25。

  可標示出:「本品,適用於必須控制蛋白質攝取量的腎臟病患者的食物」。

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